Resep Nugget Ayam 2024 Terbaru di Jamin Enak

 Nugget Ayam

Nugget ayam adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti daging ayam cincang, tapioka, telur, susu cair, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, dan garam. Untuk pelapisnya, Anda bisa menggunakan terigu yang dicampur dengan sedikit kaldu bubuk dan air, serta tepung panir.

Nugget ayam adalah camilan yang lezat dan bergizi, cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, nugget ayam juga mudah dibuat dan bisa disimpan di freezer untuk dimakan kapan saja. Yuk, coba resep nugget ayam ini di rumah, dan rasakan sensasi gurih dan renyahnya.

Bahan:

1. 600 gr daging ayam cincang
2. 100 gr tapioka
3. 4 butir telur
4. 200 ml susu cair
5. 5 butir bawang merah ukuran kecil, haluskan
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 2 sdt kaldu bubuk
8. 2 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. Sejumput garam

Bahan pelapis:

• Terigu+sedikit kaldu bubuk, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang.
• Tepung panir secukupnya.

Cara:

1. Dalam wadah, campur semua bahan adonan nugget, aduk hingga rata.
2. Test rasa dengan menggoreng sedikit adonan, sesuaikan asin gurihnya dengan masing-masing selera. 
3. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang dan dioles dengan minyak goreng (agar mudah mengeluarkan dari loyang).
4. Panggang di suhu 180' selama 25-30 menit, sampai adonan kesat saja jangan terlalu kering agar daging ayam tetap juicy.
5. Dinginkan, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
6. Celupkan nugget ke tepung pencelup, kemudian gulingkan ke tepung panir.
7. Simpan di dalam kulkas sebentar agar lebih set sebelum digoreng.
8. Goreng nugget di minyak panas hingga matang.

Berbagi :