Kue tiga bahan tanpa mixer cocok untuk kue lebaran

Sc : Ig afrydha_pojokkue

Biasanya, terdapat beberapa varian kue kering yang dihidangkan kepada para tamu ketika menyambut Hari Raya Lebaran. 

Namun, terkadang kue kering Lebaran terasa kurang cukup banyak untuk menghidangkan kepada keluarga besar. Kamu dapat menambah variasi camilan Lebaran dengan kue kering yang mudah dibuat hanya dengan menggunakan tiga bahan sederhana.

Camilan tersebut adalah kue cokelat choco crunch, yang menjadi salah satu varian kue kering klasik.

Kue ini tidak memerlukan penggunaan oven atau mixer dalam proses pembuatannya. Selain itu, kue cokelat choco crunch bisa menjadi aktivitas menyenangkan untuk melibatkan anak-anak dalam proses pembuatannya. 

Perlu dicatat, agar lebih ekonomis, kamu bisa menggunakan cokelat batang jenis compound. Namun, jika ingin mendapatkan rasa cokelat yang lebih lezat, sebaiknya menggunakan cokelat batang couverture.

Resep kue cokelat choco crunch

Bahan:

250 gram sereal cokelat Choco Crunch (bisa diganti dengan sereal jagung)

350 gram cokelat batang compound atau couveture  

Confetti kue warna-warni secukupnya (bisa dibeli di toko bahan kue) 

Cara membuat kue cokelat choco crunch: 

1. Cairkan cokelat batangan dengan metode double boiler. Tempatkan mangkuk stainless steel yang lebih besar dari panci di atas panci berisi air. Nyalakan kompor dengan api sedang, aduk terus cokelat untuk memastikan cokelat benar-benar cair dan tidak menggumpal.

2. Ambil sekitar satu sendok makan sereal cokelat, oleskan ke permukaan cokelat, dan gunakan sendok makan untuk memadatkan agar saling melekat dengan baik.

Letakkan kue di atas kertas. Hiasi dengan sedikit confetti warna-warni. Lakukan langkah ini secara berulang hingga sereal dan cokelat habis.

3. Simpanlah kue di dalam lemari pendingin, setelah cokelat mengeras, susunlah dalam stoples. Rapatkan penutup stoples dan simpan di dalam lemari pendingin sampai menjelang Hari Raya agar cokelat tetap dalam keadaan beku.

Berbagi :