Cobain di jamin anti gagal bakso om

Bakso sapi adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Bakso sapi terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bahan-bahan tertentu sehingga menghasilkan bola daging yang kenyal dan lezat. Bakso sapi biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan disajikan dengan mie, tahu, dan sayuran. 

 resep bakso sapi yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- daging sapi giling 500 gram 

- tepung sagu 150 gram 

- gram tepung terigu 100 

- telur 2 butir 

- bawang putih 2 siung, haluskan

- garam 2 sendok teh 

- merica bubuk 1 sendok teh 

- gula pasir 1 sendok teh 

- kaldu sapi bubuk atau bumbu jadi 1 sendok teh 

- 500 mili air es

Bahan untuk membuat Kuah :

- air 2 liter 

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- daun bawan 2 batang , iris halus

- garam 2 sendok teh

- merica bubuk 1 sendok teh

- kaldu sapi bubuk 1 sendok teh

- kecap manis 2 sendok makan 

- makan minyak goreng 1 sendok

Cara Membuat Bakso Sapi:

Ini adalah hal yang terpenting untuk membuat bakso agar jadi , bacalah dengan teliti.

1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.

3. Diamkan adonan selama 30 sampai 1 jam agar adonan menjadi kenyal.

4. Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.

5. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bola-bola daging ke dalam air mendidih dan masak hingga bola-bola daging mengapung. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Kuah:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang putih hingga keluar bau harum.

2. Tambahkan air 2 mili, garam, daun bawang, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Kemudian aduk rata.

3. Masak kuah hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.

4. Masukkan bola-bola daging sapi yang telah direbus ke dalam kuah. Masak sebentar hingga bola-bola daging tercampur rata dengan kuah.

5. Sajikan bakso sapi dalam mangkuk dan siram dengan kuah kaldu yang gurih. Tambahkan mie, tahu untuk pelengkap (opsional) sesuai selera.

Makanlah dengan hati-hati jangan terburu buru takut nya keselek.. :)

Siapkan es teh manis, hangat atau minimum lainnya agar  cocok bila makan bakso masak iya makan gak make es yang manis kan gak wort it 

Berbagi :